ちば栄幸（ひでゆき） Official site

増田中学校にて、地元の食材授業〈名取産セリ＆環境保全米〉と題して、セリの歴史・種類・品種＆名取で作付けされている環境保全米について生徒たちにレクチャーをしました。

その後、みんなでセリの調理をし、3種類の環境保全米の食べ比べをしました。

少しでも、子供たちが地域農業や食料について関心を持ってくれたらとの思いで始め、今年で3回目となります。